- Oferecer grande variedade de fruta, fresca e da época (em peça laminada, em salada de fruta e para variar fruta assada e cozida).- Moderar o consumo de sobremesas doces, dando preferência àquelas cujos ingredientes utilizados são à base de produtos lácteos e/ ou fruta (ex: leite-creme, aletria, arroz doce, pudim, bolo de iogurte, bolo de laranja, de ananás...) adaptando as receitas tradicionais, ou seja reduzir a quantidade de açúcar e de gordura, substituindo por exemplo o leite gordo por meio gordo, as natas por iogurte, 1 gema por 2 claras ou por uma colher de farinha.
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